É jornalista e âncora da rádio CBN.
Apresenta o Jornal da CBN e já comandou o CBN São Paulo.
Autor dos livros “Conte sua história de São Paulo” (Editora Globo, 2006), baseado num quadro do CBN São Paulo, e um manual dedicado a estudantes de jornalismo: “Jornalismo de Rádio” (Contexto, 2005).
Criou a rede Adote um Vereador, na qual os cidadãos são convidados a acompanhar e fiscalizar o trabalho dos legisladores municipais.
Trabalhou também na Rádio Guaíba, e no jornal Correio do Povo, ambos em Porto Alegre. Foi repórter na Rede Globo e apresentador na TV Cultura dos telejornais 60 Minutos e Jornal da Cultura. Ficou à frente ainda do Leitura Dinâmica da RedeTV! e do Jornal do Terra, do Portal Terra.
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Mílton Jung participou do debate do UM BRASIL com os jornalistas Jaime Spitzcovsky e Thaís Herédia sobre o papel da imprensa em tempos de polarização política. O vídeo foi publicado no dia 19 de julho de 2019.
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